ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Понятие о терпенах как производных циклогексана из "Качественные микрохимические реакции по органической химии" Терпены входят в состав так называемых эфирных масел, содержащихся в душистых растениях. В отличие от жирных масел, дающих на бумаге неисчезающее жирное пятно , эфирные масла более или менее летучи. Получают их чаще всего путем перегонки с водяным паром различных частей растений цветов, листьев, корней или семян. Называются эфирные масла по источнику получения мятное, розовое, анисовое, лавандное и т. д. Простейшим и наиболее доступным эфирным маслом является обычный скипидар, или терпентинное масло (Oleum Terebinthinae), так как лучшие сорта скипидара получаются из терпентина, или ж и-, в и цы, — пахучей смолы, вытекающей из надрезов сосны, ели и прочих хвойных деревьев. [c.189] Рассматривая приведенную схему, мы видим, что отщепление двух пар атомов водорода от ментана может произойти разными путями. Если допустить, что обе пары атомов водорода отщепляются от соседних атомов углерода, причем одна пара — в бензольном кольце (атом 1 и 2), а вторая пара — в боковой цепи (атомы 9 и 10), то мы получим лимонен (впервые был получен из лимонного масла). Лимонен является образцом так называемых моноциклических терпенов сдвумядвойнымисвязями. [c.189] Если же допустить, что первая пара атомов водорода отщепляется от двух соседних атомов углерода (атомы 1 и б), а вторая пара — от не находящихся по соседству (например атомы 2 и 9 — выделены пунктиром), то мы получим формулу строения так называемого п и н е и а (от латинского слова Р1пи8 — сосна). Пинен является образцом бицик лических терпенов с одной двойной связью. [c.190] Все терпены можно разбить на две группы моноцикли-ческие и бициклические. Первые являются более непредельными они способны присоединять две пары атомов брома по месту двойных связей. [c.190] Вернуться к основной статье