ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Суспензии и эмульсии из "Школьный эксперимент по органической химии" Опыт 1. В склянку на 200—300 мл насыпают 15—20 г мелко истолченной глины или мела (зубного порошка), на - объема заливают чистой водой и закрывают пробкой. В склянке частицы глины или мела отстаиваются, над слоем их находится прозрачная вода. [c.101] Для демонстрации суспензии склянку хорошо взбалтывают, частицы твердого вещества полностью не оседают продолжительное время. [c.101] Для лабораторных работ такой же опыт проделывают в пробирках. [c.101] Опыт 2. Эмульсию можно стабилизировать, если добавить немного так называемого стабилизатора — вещества, которое делает эмульсию устойчивой. Такими стабилизаторами по отношению к маслам являются мыло, бура, сода и др. [c.101] Приготовить эмульсию, как в первом опыте. Но добавить в нее несколько стружек мыла или 5—6 мл 5-процентного раствора соды. При сильном встряхивании полученная эмульсия становится устойчивой и окончательно отстаивается только через несколько недель. [c.101] Перед фонарем ставят два химических стакана. В один наливают коллоидный раствор, а в другой чистый, прозрачный раствор поваренной соли. Через оба сосуда в отверстие диафрагмы пропускают луч света. Он хорошо виден в сосуде с коллоидным раствором и почти не заметен в сосуде с поваренной солью. [c.102] Опыт 2. Йодистое и бромистое серебро практически нерастворимо в воде. Но если получать эти вещества путем сливания очень разбавленных растворов, то вместо осадков образуются коллоидные растворы. [c.103] В 1 л дистиллированной воды растворить 1,6 г йодистого калия. В другой посуде в 1 л воды растворить 1,7 г азотнокислого серебра. В чистый стакан налить 70 мл раствора азотнокислого серебра и к нему по каплям, при размешивании стеклянной палочкой, добавить 80 мл раствора йодистого калия. Получается коллоидный раствор йодистого серебра AgJ желто-зеленого цвета. Если растворов надо немного, то их готовят не по литру, а меньше, например по 100 мл. [c.103] Если после добавления хлорного железа продолжать кипячение еш,е 4—5 минут, то образуется прочный коллоидный раствор темно-вишневого цвета. [c.103] Успех опыта во многом зависит от чистоты воды. В случае применения не дистиллированной воды гидрат окиси железа выпадает в осадок и коллоидного раствора не образуется. Так как в школе сейчас не изучают гидролиз, то опыт проводят до урока. Учащимся показывают только результаты опыта. Полностью опыт можно поставить на занятиях химического кружка. [c.103] Опыт 1. Учащимся следует показать, что коллоидные растворы разрушаются — частицы постепенно слипаются и выпадают в осадок. Происходит так называемая коагуляция. Она ускоряется в присутствии электролитов. [c.103] К 100—150 мл коллоидного раствора гидрата окиси железа прилить.несколько миллилитров 1 н. раствора сернокислого аммония или хлористого бария. Выпадает осадок гидрата окиси железа. Если опыт провести с коллоидным раствором серы, то происходит помутнение раствора. [c.103] Для опыта берут два цилиндра с дистиллированной водой. В них до самого дна опускают длинные концы воронок (см. Диффузия жидкостей ), через которые осторожно наливают в один — 30—40 мл концентрированного раствора хлорного железа (если наливать осторожно, то четко видна граница между водой и раствором) во второй — такой же объем коллоидного раствора гидрата окиси железа. Границы между раствором и водой отмечают узкой бумажной полоской или восковым карандашом. [c.104] При наблюдении в течение нескольких дней отмечают довольно быструю диффузию хлорного железа и чрезвычайно малую коллоидного раствора гидрата окиси железа. [c.104] Вернуться к основной статье