ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Пластмассы на основе белковых веществ растительного происхождения из "Технология синтетических смол и пластических масс" Вопрос об использовании белковых веществ растительного происхожедния начинает приобретать все большее практическое значение для ряда отраслей промышленности пластмасс, фанерной, клееваренной, лакокрасочной, искусственного волокна и др. [c.462] Между белками растительного и животного происхождения нет принципиальной разницы. [c.462] Растительные белки дают возможность расширить сырьевую базу галалитового производства и заменить ими животные белки. Они могут служить также в качестве добавки при получении модифицированных белково-феноло-альдегид-ных и других пластмасс. [c.462] Значение для техники могут иметь белковые вещества таких растений, в семенах которых наряду с углеводами, жирами и белками содержатся ядовитые вещества, не позволяющие использовать жмых или шрот этих семян для кормовых целей. К КИМ относятся семена клещевины, лупина и некоторые другие. Семена этих растений отличаются высоким содержанием белков, например в семенах некоторых видов Лунина содержание белков может достигать 40%, а в семенах клещевины содержится около 15—19% белковых веществ. Высоким содержанием белковых веществ отличаются также семена чины. Семена кукурузы содержат до 10% белков (клейковины). Из 1 г кукурузы можно получить около 1,4 центнера белковых веществ. [c.463] Техническое значение могут иметь также растительные белки многих бобовых растений — гороха (содержание белков около 23%), чечевицы (содержание белков около 28. %) и т. д. Для тех же целей могут быть использованы жмыхи и шрот некоторых масличных семян, указанных в табл. 63. [c.463] В заграничной технике растительные белки начинают широко внедряться в производство пластмасс. Например, белковые вещества из соевого шрота используются в производстве пластмасс для автомобильных деталей. В СССР над проблемой извлечения растительных белков из семян и шрота с целью использования их для технических целей работает ряд научно-исследовательских учреждений. [c.464] Современные методы получения растительных белков сводятся к обработке измельченных и обезжиренных семян слабыми растворами гидроокисей щелочных или щелочноземельных металлов или растворами минеральных солей (КС1, Na l, ada, Mg b и др.). Полученные растворы белковых веществ, освобожденные от крахмала и других примесей фильтрованием, коагулируются кислотами или ферментами. Несмотря на качественное отличие различных белков из растительных семян, все они носят техническое название растительного казеина. Хотя это и не явялется абсолютно точным, тем не менее указанный термин прочно укоренился в русской и иностранной технической литературе. В дальнейшем изложении под растительным казеином подразумевается технический белок, состоящий в большинстве случаев из смеси белков с примесью веществ небелкового характера и выделяемый тем или другим способом из семян или шрота. Ниже в качестве примера приводится описание предложенной Гавриленко схемы получения растительного казеина из шрота клещевины (рис. 83). [c.464] Очищенные от сора семена клещевины поступают для шелушения на шелушильную машину 1 для обрушивания клещевины и отвеивания лузги. Тяжелые частицы лузги с ядром (перенос) подвергаются провеиванию на аспираторе колонка . Ядра с содержанием лузги не более 2—3% размалываются на вальцовом стане. Полуобезжиренная при 60° и подсушенная в жаровне Скииина при 70—7o- до влажности 5—6% мезга поступает в экстракторы 5, где окончательно обезжиривается бензином при 60°. [c.464] Вернуться к основной статье