ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Получение моносахаридов из простейших карбонильных соединений из "Химические превращения углеродного скелета углеводов" Мы не касаемся здесь сложной проблемы, связанной с процессом фотосинтеза моносахаридов, протекающего в клетках зеленых растений при участии хлорофилла. Подробные данные о сущности и механизме фотосинтеза детально рассматриваются на страницах ряда современных монографий [13, 14] и обзорных статей [15, 16]. [c.6] Фишер с сотрудниками проводили детальное изучение способов синтеза моносахаридов посредством альдольной конденсации простейших оксикарбонильных соединений. [c.6] В 1887 г. Э. Фишер и Тафель обнаружили, что при действии раствора гидрата окиси бария на дибромид акролеина образуется глицериновый альдегид, который в щелочной среде превращается в смесь гексоз, названную акрозой [17]. [c.6] Образование этих же кетогексоз было констатировано при альдольной конденсации глицерозы — смеси глицеринового альдегида и диоксиацетона, возникающей при осторожном окислении глицерина раствором брома и углекислого натрия [18], азотной кислотой [19] или кислородом на платиновом катализаторе 120]. [c.6] Хро1иито1 рафия продуктов взаимодействия глицеринового альдегида и диоксиацетона в щелочной среде позволила установить в составе реакционной смеси наличие глюкозы и фруктозы, а также муравьиной, уксусной, молочной и пировиноградной кислот [22], причем соотношение углеводных и кислотных компонентов зависит от концентрации щелочного раствора. [c.7] Альдольная конденсация глицеринового альдегида с 1-фосфатом диоксиацетона легко протекает под влиянием фермента альдолазы [23, 24] или 0,001 н. раствора гидрата окиси бария [25] с образованием о-фруктозо-1-фосфата, выделенного из смеси углеводов. Вопрос об энзиматических методах синтеза моносахаридов подробно освещается в обзорной статье [26]. [c.7] В серии работ Хафа и Джонса [27, 29] описывается метод синтеза пентоз при конденсации О-глицеринового альдегида и диоксиацетона с гликолевым альдегидом в щелочной среде. При работе по этому методу образуется смесь пентоз с преобладанием О-арабинозы и О-ксилозы с небольшим выходом из смеси также удалось выделить П-рибозу [28] и В-ликсозу. Гликолевый альдегид и 1-фосфат диок-снацетона легко взаимодействуют в присутствии альдолазы, образуя О-ксилулозу [29]. [c.7] По данным Стейсн и сотрудников, аналогично альдолазе катализируют альдольную конденсацию глицеринового и гликолевого альдегидов в слабокислом растворе многие аминокислоты глицнн, Ь-тирозин, валин, Ь-лизин, Ь-цистеин и другие [30]. [c.7] Вернуться к основной статье