ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Природные полипептиды из "Основные начала органической химии том 1" Современные способы установления строения пептидов настолько хорошо разработаны, что удалось расшифровать структуру ряда природных полипептидов. [c.814] В природе непрерывно совершается обмен белковых веществ, в ходе которого одни молекулы распадаются, другие образуются вновь. Расщепление белковой молекулы, происходящее организме под действием так называемых протеолитических ферментов, приводит к образованию сложной смеси полипептидов. Таким образом, полипептиды можно рассматривать как фрагменты молекулы белка. [c.814] Число пептидов, выделенных из гидролизатов белков, в настоящее время измеряется сотнями. Во многих случаях была установлена структура выделенных пептидов, некоторые из них. как оказалось, сами по себе обладают интересными биологическими свойствами. Например, Ь-серил-Ь-гистидил-Ь-лейцил-Ь-валил-Ь-глутаминовая кислота, выделенная из гидролизата инсулина, специфически ускоряет развитие некоторых бактерий (стрептогениновая активность). [c.814] В настоящее время нет экспериментальных данных, доказывающих участие пептидов как промежуточных соединений в синтезе белка. Современные теории биосинтеза белка также не предусматривают участия полипептидов в этом процессе. В то же время установлено, что в различных природных объектах встречаются полипептиды, обладающие, как правило, четко выраженной биологической активностью. Современные методы исследования позволили не только выделить и охарактеризовать больщое число природных полипептидов, но и установить их строение. Некоторые из них удалось получить синтетическим путем. [c.814] Наиболее подробно изучены полипептиды-антибиОтики (см. том II) и полипептиды-гормоны, которые будут рассмотрены ниже. [c.815] Окситоцин. Этот гормон, вырабатываемый в задней доле гипофиза, оказывает стимулирующее действие на мускулатуру матки. Строение оксито-цина было установлено Дю Виньо. [c.815] Окситоцин синтезирован несколькими способами и нашел клиническое применение. [c.815] Физиологическое действие вазопрессина иное, чем окситоцина вазопрес-син тонизирует гладкие мышцы и повышает содержание сахара в крови. [c.815] Вазопрессин и ряд пептидов, близких по строению к окситоцину и вазо-прессину, получены синтетически. [c.815] Оба гипертензина получены синтетически. [c.815] Показано, что даже после отщепления нескольких аминокислотных остатков адренокортикотропный гормон сохраняет биологическую активность. [c.816] Соответствующие р-гормоны крупного рогатого скота и свиней построены из 18 аминокислот. Значительные участки полипептидных цепей этих гормонов воспроизводят последовательность аминокислот а-МСГ свиньи. Более того, последовательность аминокислот в а-МСГ свиньи в точности соответствует концевому участку адренокортикотропного гормона свиньи (см. аминокислоты 1—13 в АКТГ). [c.816] Вернуться к основной статье