ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Различие между бинодальными кривыми и кривыми плавления из "Равновесие жидкость - жидкость" Если показатели преломления двух фаз равны для какой-либо длины волны видимой части спектра, то, наблюдая в определенных условиях эмульсию, полученную энергичным перемешиванием системы, обычно можно видеть так называемые структурные цвета [178, 187, 194]. Соединительные линии таких систем были названы иго-оптиками. Наблюдаемый цвет является дополнительным к тему, для длины волны которого коэффициенты преломления равны При понижении температуры изменение цвета опалесценции происходит обычно следующем порядке желтый, янтарный, кирпично-красный, красный, сиреневый, пурпурный, темно-синий и светло-синий. Иногда порядок может быть обратным (как показано на рис. 9). [c.21] Окрашивание можно наблюдать в проходящем свете, когда на пути луча имеется световая преграда, например перегородка между смотровыми стеклами. К такой точке свет подходит только в результате отражения (не преломления) от поверхностей капель, но при этом теряется свет указанной длины волны, так как для него эмульсия оптически однородна. Обычное изменение цвета с температурой происходит из-за того, что температурные коэффициенты показателей преломления двух фаз отличаются друг от друга. [c.21] Они обсуждаются в главе 4. [c.22] Равенство поверхностных натяжений двух жидких фаз, находящихся в равновесии, по-видимому, означает, что поверхностное натяжение на границе раздела фаз достигает нуля и что поэтому в точке складки происходит смешение. Однако в некоторых тройных си-стемах поверхностное натяжение. .. на границе жидких фаз аномально возрастает вплоть до точки смешения [7 5, 862]. Авторы этих работ, возможно, упустили из вида более раннюю статью Моргана и Эванса 1437], в которой обсуждается это явление. [c.23] Между кривой плавления кристаллической смеси, состоящей из двух компонентов, и бинодальной кривой равновесия жидкость — жидкость, вычерченной в координатах температура — состав, имеется только внешнее сходство. [c.23] Другое различие между этими двумя типами кривых состоит в том, что кривые равновесия твердое тело — жидкость пересекают ординату в точке плавления твердого вещества. Бинодальная кривая жидкость — жидкость для чистых жидкостей никогда не достигает ординат. [c.23] Многие статьи описывают исследования аномальностей вязкости, поверхностного натяжения, диэлектрической постоянной и т. д. в точке складки или около нее [493, 524, 689, 693, 761, 762, 780, 831, 75—879, 887]. [c.24] Излюбленными системами в этих исследованиях являются вода — триэтиламин или вода — фенол и циклогексан — анилин или цикло-гексан — метанол, так как КТР этих систем находятся вблизи комнатной температуры, что удобно для термостатирования. Первая из приведенных систем имеет НКТР, которая, возможно, и обусловила необычное поведение этой системы. Выводы, сделанные из этих исследований, обсуждаться здесь не будут. [c.25] Вернуться к основной статье