ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Значение адсорбционных слоев в коллоидных системах из "Коллоидная химия" Работами Ребиндера и его сотрудников была установлена также способность поверхностноактивных веществ в адсорбционных слоях образовывать двухмерные структуры с повышенными физико-механическими свойствами (упругостью, прочностью и др.), что оказывает чрезвычайно большое влияние на устойчивость дисперсных систем (главы шестая—седьмая). Вещества, обладающие способностью к образованию структурно-прочных адсорбционных слоев (желатина и др.), могут оказывать защитное действие они используются для получения высокоустойчивых золей лекарственных препаратов и золей металлов (серебра, радиоактивного золота и др.). [c.99] Лиофобные дисперсные системы характеризуются значительной удельной поверхностью и свободной поверхностной энергией, которая, естественно, стремится к уменьшению. В чистых жидкостях это проявляется в стремлении к уменьшению величины поверхности (образование капель, коалесценция капель). Соотношение поверхностных натяжений двух жидкостей определяет условия растекания (уравнение IV. 10), или равновесного контакта (IV. 2), а соотношение поверхностных натяжений на границе раздела трех фаз, из которых одна является твердой, определяет условия смачивания (IV. 3). Для искривленных жидких поверхностей раздела характерно наличие капиллярного давления (IV. 4) и изменение упругости пара (IV. 5). [c.99] Поверхностноактивные вещества в адсорбционных и мономолекулярных слоях могут находиться в очень разбавленном состоянии, аналогичном идеальным газам в объеме, — в виде двухмерной газовой пленки (IV. 7). Газовое состояние пленок позволяет определить молекулярные веса белков и других веществ в поверхностном слое (IV. И). Общее уравнение состояния адсорбционных слоев, по Фрумкину, (IV. 8), является двухмерным аналогом уравнения Ван-дер-Ваальса. [c.100] При увеличении поверхностного давления пленки переходят в конденсированное состояние, а в насыщенных адсорбционных и мономолекулярных слоях происходит ориентация асимметричных молекул поверхностноактивных веществ по типу молекулярного частокола (Лангмюр, Ребиндер), что подтверждается измерениями предельной площади на молекулу для различных гомологических рядов (табл. 8). [c.100] Адсорбция на твердых поверхностях определяется уравнениями Лангмюра (IV. 12) и Фрейндлиха (IV. 13), адсорбция по типу 5-образных изотерм — уравнением Брунауэ-ра, Эммета и Теллера (IV. 14). Уравнение БЭТ позволяет рассчитать по кривым низкотемпературной адсорбции газов величину полной адсорбирующей поверхности адсорбентов. [c.100] Образование адсорбционных слоев резко изменяет природу поверхностей раздела между фазами и имеет основное значение для устойчивости дисперсных систем (Ребиндер). [c.100] Вернуться к основной статье