ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Устойчивость коллоидных систем из "Учебник физической химии" Существуют два рода процессов, способных в известных случаях протекать самопроизвольно и приводящих к разрушению дисперсных систем. [c.350] Процессы первого рода обусловливаются тем, что частицы дисперсной фазы могут выделяться путем оседания или всплывания, в зависимости от соотношения в удельных весах этих частиц и дисперсионной среды. Эти процессы объединяются общим названием седиментации. [c.350] Процессы второго рода объединяются названием коагуляции. Сюда относится явление укрупнения частиц дисперсной фазы в результате их взаимного слипания или сливания, или другим путем. Для понимания процессов коагуляции надо иметь в виду, что образование новой поверхности всегда связано с затратой работы извне. Поэтому (см. стр. 148) самопроизвольно могут протекать процессы, связанные с уменьшением величины поверхности. [c.350] В коллоидных системах (частном случае дисперсных систем) явления седиментации (оседания или всплывания) частиц не приводят к разрушению системы, так как вследствие очень малого размера частиц вес их настолько незначителен, что удары соседних молекул легко преодолевают действие силы тяжести. Благодаря этому в коллоидных системах частицы сохраняются во взвешенном состоянии даже при значительном различии удельных весов частиц коллоида и дисперсионной среды. [c.350] Однако в коллоидных системах могут происходить явления укрупнения частиц (коагуляции), и при достаточной степени укрупнения частицы могут затем выделиться путем седиментации. [c.350] Основным препятствием этому укрупнению (в особенности у лиофобных коллоидов) является то, что в устойчивых коллоидных системах частицы дисперсной фазы, в результате взаимодействия с молекулами или ионами окружающей среды, приобретают электрические заряды, различные по величине, ко одинаковые по знаку для всех частиц коллоида в данной системе. Это легко обнаружить при действии на коллоидный раствор электрическим током. Раствор в целом является электрически нейтральным, так как заряды частиц уравновешиваются зарядом находящихся в растворе ионов противоположного знака. [c.350] В табл. 57 указаны знаки зарядов некоторых коллоидов. [c.351] Сущесгвование зарядов у частиц сильно влияет на многие свойства коллоидных систем и, в частности, на их устойчивость (стабильность). Если частицы не обладали бы электрическим зарядом, то они, сталкиваясь друг с другом, соединялись бы, постепенно укрупняясь, и с течением времени выделялись бы в виде хлопьев или осадков из раствора. Наличие же у них заряда, одинакового по знаку, предохраняет их от слипания в более крупные агрегаты и делает коллоидный раствор стабильным (устойчивым). В образовании заряда коллоидных частиц большую роль могут играть различные примеси, содержащиеся в системе или часто нарочно вводимые в коллоидную систему с целью ее стабилизации. Их называют в таких случаях стабилизаторами. [c.351] При изменении средней величины заряда частиц изменяется и степень дисперсности коллоида. Уменьшение величины заряда способствует укрупнению частиц, т. е. уменьшению степени дисперсности. Чувствительность различных коллоидов к изменению величины заряда различается в довольно широких пределах. Она более значительна у лиофобных коллоидов. [c.351] Другим фактором, противодействующим укрупнению частиц коллоида, часто является наличие у них сольватной (в частном случае — гидратной) оболочки, в особенности в лиофильных золях. Исследования Н. П. Пескова, С. М. Липатова и др. показал , что взаимодействие частиц коллоида с молекулами дисперсионной среды имеет важнейшее значение как для устойчивости коллоидных систем, так и для других их свойств. [c.351] Вернуться к основной статье