ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Представление о растворах в XVII -XVIII веках из "Электрохимия растворов" Когда-то химические процессы отождестлялись с процессами растворения. Саму химию определяли, как учение о растворах. [c.8] Известный химик ХУП столетия Классер писал Онз (т. е, химия—Я. И.) есть научное искусство, которое изучает растворение тел для того, чтобы разделить их на части, ич которых оно состоит, а потом соединить их опять в тело, к которому они принадлежат . [c.8] В теории растворов всегда, как в зеркале, отражались мысли и взгляды, господствовавшие в Хутмии на данном этапе ее развития. Каждый новый этап развития химии неизбежно приводил к новому этапу в познании растворов — к новым теориям растворов. [c.8] Установление различия процессов растворения от химических процессов было наиболее трудным этапом в развитии химии вообше и теории растворов в частности. [c.8] Не делали различия между химическими процессами и процессами растворения и в средине века, не делали этого различия и алхимики. [c.9] Впервые правильно поставил вопрос о различии между химическими превращениями и процессами растворения Лавуазье. До Лавуазье под растворением понимали всякое превращение веществ в жидкость. С этой точки зрения npoijje растворения цияка в кислоте не отличался от процесса.растворения хлористого натрия в воде и даже от плавления твердого вещества с превращением его в жидкость. Плавление свинца при нагревании рассматривалось как его растворение в теплороде. [c.9] Лавуазье впервые сформулировал понятие химического процесса Чисто химические процессы это такие, которые, как, например, растворение, разрушают агрегатное состояние тат и отделяют составляющие тело молекулы одну от другой . Этим отличаются действия механических факторов от химических. Эти последние раздробляют тело на их первоначальные молекулы . [c.9] В дальнейшем Лавуазье сформулировал особенности процессов растворения так При растворении солей молекулы соли разъединяются, но ни соль, ни вода не испытывают разложения, и их можно найти в растворе в том же количестве, в каком они были до процесса. То же самое можно сказать о растворении смолы в спирте или в подобных ему растворителях. Напротив того, при растворении металлов всегда происходит или разложение кислоты, или разложение воды металл окисляется, он переходит в окись, выделяются газообразные продукты. Таким образом, после растворения ни одно из веществ 1не сохраняется в том же состоянии, в каком оно было до растворения . [c.9] Следовательно, по Лавуазье, различие между растворением и химическим процессом состоит в том, что при химическом процессе состав растворенного вещества отличается от исходного, а при растворении состав вещества не изменяется, и вещество может быть выделено из раствора неизмененным. [c.9] Уже в XVIII столетии сложились два взгляда на природу растворов, которые с переменным успехом главенствовали на отдельных этапах развития химии. Это 1) физические взгляды на растворы, в которые на разных этапах вкладывалось разное содержание, но всегда основой процесса растворения рассматривалось отделение молекул растворенного вещества друг от друга, при этом обычно не рассматривался воирос о том, какие же причины вызывает это отделение частиц 2) химические взгляды на растворы, которые во главу угла ставили процессы взаимодействия между растворителем и растворенным веществом. При этО М не делалось различи между химическим взаимодействием и тем взаимодействием, которое происходит обычно в растворах. И в эти представления в разные времена вкладывалось различное содержание. [c.10] С тех пор эти две противоположные точки зрения всегда существовали, и развитие теории растворов представляет собою борьбу этих двух противоположных взглядов. [c.10] Когда Ньютоном были открыты законы всемирного тяготения, сам Ньютон и ряд исследователей приложили эти законы к теории растворов. Ньютон в своих работах в 1704 году писал следующее Не обладают ли маленькие частицы тел некоторой силой, благодаря которой они взаимодействуют на расстоянии, чтобы воспроизвести большую часть явлений природы .. Не происходит ли растворение солей винной кислоты благодаря сродству их частиц к частицам воды, которые носятся в воздухе в виде паров Не указывает ли это-на то, что частицы соли или серной кислоты отделяются друг от друга, насколько это позволяет количество воды И не указывает ли этот опыт на то, что они обладают отталкивающей силой, удаляющей одну частицу от другой, или, по крайней мере, на то, что сила притяжения воды больше силы их взаимного притяжения Это был в сущности правильный научный подход к пониманию растворов, гениальное понимание природы растворов. Ньютон не уточнял вопрос о природе сил взаимного притяжения в растворах. Он считал, что тела могут действовать друг на друга при помощи притяжения, тяготения, магнетизма и электричества. [c.10] Ломоносов еще до Лавуазье отличал растворение солен в воде от растворения металлов в кислотах. Он считал, что частицы соли присоединяются к частицам воды и, увлекаясь ими, отделяются от основной массы соли. Растворение металлов в кислотах он ошибочно считал результатом действия упругой силы воздуха — газов, выделяющихся при растворении. [c.11] Важный этап в развитии изучения растворов связан с решением такого коренного вопроса в химии, как вопрос о составе химического соединения. Этот вопрос решился в знаменитом споре между Бертолле и Проутом о составе химических соединений. Бертолле придерживался взгляда, что химические соединения не имеют постоянного состава он считал, что одно и то же вещество может иметь различный состав. Против этого взгляда выступал Проут. Он доказывал, что химические соединения имеют постоянный состав. Известно, что этот спор был решен в пользу Проута, который экспериментально показал, что любое соединение, где и как бы оно не было получено, имеет один и тот же определенный состав. Решение этого вопроса имело чрезвычайно важное значение для развития учения о растворах. [c.11] В самом деле, химические соединения отличаются от растворов именно тем, что они имеют постоянный состав, в то время как растворы постоянного состава не имеют. Это ставило различие между химическими процессами и растворением на твердую основу. [c.11] Хотя решение вопроса о составе соединений в пользу Проута было тогда прогрессивным, в настоящее время мы не можем утверждать, что Бертолле был неправ. [c.12] Исследования школы Курнакова показали, что возможно образование соединений переменного состава, которые Кур-наков назвал бертоллидами. Известно, что эти соединения образуются в твердых фазах. Бертолле был прав и в том, что нельзя провести резкую грань между процессами растворения и химическими процессами. [c.12] К тому времени, особенно благодаря исследованиям русских ученых, стали известны многие свойства растворов. Товий Ловиц в 1792 году установил понижение температуры замерзания растворов, вымораживанием получил чистую уксусную кислоту, исследо1вал переохлажденные и пересыщенные растворы. [c.12] Вернуться к основной статье