ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Структура и физические свойства воды ъ Структура воды из "Акваметрия" Во втором томе рассмотрены различные методики анализа, основанные на измерении электрических величин. Авторы старались дать исчерпывающий обзор этих методов, поскольку они имеют очень большое практическое значение и их применение способствует выяснению важнейших биологических проблем. [c.7] Третий том посвящен реактиву Карла Фишера. По-существу, этот том является расширенным вариантом первого издания Акваметрии . Дополнения, в основном, касаются определения конечной точки титрования, стабильности реактива и областей его применения. [c.7] Вода — самое распространенное вещество в природе (организм человека, например, содержит около 65% воды). Замечательные свойства воды изучены не до конца. Вода остается жидкой в широком интервале температур и обычно ведет себя как почти универсальный растворитель. Вода является ионизующим растворителем, вероятно, вследствие ее высокой диэлектрической проницаемости. Вода может принимать участие в кислотно-основных равновесных реакциях в пределах 16 единиц pH и участвовать в равновесных окислительно-восстановительных реакциях, потенциал которых изменяется в интервале более 2 В. Уменьшение плотности воды при образовании льда имеет решающее значение для поддержания жизни в мировом океане. [c.8] Данные о первичном и вторичном поглощении рентгеновского излучения позволяют оценить величину и степень взаимного смещения мозаичных блоков (доменов) в структуре льда [156]. Малкина [100] описала методику получения реплик с кристаллов льда, которую можно использовать при электронномикроскопическом изучении размеров, формы и деталей структуры поверхности. Мэзон и сотр. [101 ] показали, что увеличение толщины кристаллов льда осуществляется, в основном, за счет поверхностной диффузии молекул воды. Между О и 25 °С наблюдается шесть переходов между различными типами кристаллов льда. [c.11] Юхневич [155] обсуждает противоречия, возникающие при попытке объяснить поведение воды в разных условиях изменениями ее структуры. В самом деле, большинство методов анализа не позволяют установить природу связей в воде и ее структуру эти методы, скорее, помогают понять поведение воды в отдельных избранных системах. В некоторых работах воду, удаляемую нз неорганических материалов при температуре ниже и выше 100 °С, называют минусовой водой и плюсовой водой соответственно На основе данных рентгеноструктурного анализа кристаллогидратов была сформулирована концепция о структурной воде , так как этот метод позволяет локализовать положение атомов в элементарной ячейке. Удаление воды из кристалла сопровождается изменением его структуры. Чидамбарам [28 ] исследовал водородные связи в некоторых кристаллогидратах методами рентгеноструктурного анализа, дифракции нейтронов и ЯМР. Он показал, что если молекула воды удерживается в кристаллической структуре водородными связями и угол с вершиной у донорного атома кислорода, связанного с акцепторными атомами, отличается по величине от угла Н—О—Н, характерного для газовой фазы, то при этом более вероятно образование нелинейных водородных связей, а не деформация угла Н—О—Н. [c.11] В минералогии пользуются представлениями о катионной и анионной структурной воде [155]. В первом случае это вода, которая усиливает основные свойства катиона в соли сильной кислоты и слабого основания атомы кислорода молекул катионной воды располагаются вокруг катиона в вершинах правильного полиэдра. Анионная вода усиливает кислотные свойства аниона в соли, образованной слабой кислотой и сильным основанием молекулы анионной воды обычно связаны с несколькими катионами. [c.11] Термины кристаллизационная вода и конституционная вода использовал Полинг [120]. Первый соответствует воде, которая при кристаллизации из водного раствора входит вместе с веществом в кристаллическую решетку. Второй термин соответствует случаю, когда при удалении воды происходит изменение химических свойств соединения. [c.12] Вернуться к основной статье