ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Кофеин из "Производство химико-фармацевтических и техно-химических препаратов" Длинные, белые, гибкие иголки, спутанные в войлок. На воздухе выветриваются, теряя часть кристаллизационной воды. При 100 теряют воду полностью. Растворимы в 80 ч. холодной и в 2 ч. кипящей воды, в снирту, в 9 ч. хлороформа и в 1300 ч, эфира. [c.343] Кофеин уже давно получается из возгона, образующегося при сушке чая, а также из чайной пыли, отходящей при просеивании чая. Но так как последний материал на Востоке применяется для производства кирпичного чая, то указанных сортов сырья уже нехватает для растущего потребления кофеина. У меня нет практических данных по обработке чайных отходов. По данным фармацевтической химии Шмидта, их смешивают с водой и известковым молоком и извлекают по способу, описанному при производстве теобромина, холодной водой, сгущают раствор в вакууме, хорошо охлаждают для выделения различных загрязнений, фильтруют, сгущают дальше до кристаллизации и очищают перекристаллизацией из воды. [c.343] Все увеличивающееся потребление этого алкалоида приве-т вероятно к тому, что его производство из теобромина гр 412), т. е. из шелухи какао, в будущем приобретет боль-эе значение. Обработкой спиртового раствора теобромина [метилсульфатом легко можно получить кофеин. [c.344] В терапии кофеин применяется в виде основания, затем большом количестве в виде кофеин-натрий-бензоата, в виде феин-натрий-салицилата и в виде лимоннокислого кофеина, элучение этих солей аналогично получению диуретина Гр. 412). [c.344] Потребление кофе без кофеина принимает настолько боль-ие размеры, что представляет известный интерес дать приблизительное описание этого процесса Работа делится на следующие операции. [c.344] Операция первая, т. е. подготовка кофейных зерен для стракции, очень сзодественна для успеха всего процесса. [c.344] Из молотый зерен экстракция идет без затруднений. Но лное удаление кофеина из цельных зерен идет иначе. Эт.и следние в таком виде, в каком они получаются из произво-щих стран, почти непроницаемы для всех растворителей. Их отные, очень твердые инкрустированные ткани должны быть-ачала разрыхлены, прежде чем приступать к самой экстрак-и. [c.344] Вернуться к основной статье