ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Амиловый (изоамиловый) алкоголь из "Судебная химия и открытие профессиональных ядов" Изоамиловый алкоголь составляет главную составную часть сивушного масла (смеси высших гомологов этилового спир та), открытие которого и сводится к открытию изоамиловою алкоголя. [c.88] Дестиллат извлекают эфиром. Эфирную вытяжку испаряют в двух фарфоровых чашечках при комнатной температуре. Маслянистый остаток имеет запах амилового алкоголя. [c.89] Метилвиолет при добавлении соляной кислоты дает зеленую со ль. Эта соль отчасти гидролизована водой. Из продуктов гидролиза амиловый спирт извлекает метилвиолет, окрашиваясь в фиолетовый цвет. [c.89] Изоамиловый алкоголь представляет главную составную часть сивушного масла. Последнее, употребляемое в народной медицине, служило причиной отравлений. Ядо .итость амилового алкоголя повышается от присутствия винного спирта. Содержание уже 0,3 /о сивушного масла в спиртных напитках считается недопустимым. [c.89] Искусственные плодовые эссенции — грушевая и яблочная, представляющие изоамиловые эфиры уксусной и изовалериановой кислот, вызывали отравления. Неоднократно наблюдались профессиональные отравления уксусноамиловым эфиром. [c.89] Природные плодовые эссенции также могут содержать эфиры амилового спирта, но количество их чрезвычайно ничтожно и вряд ли может быть открыто вышеописанным путем. [c.90] Вернуться к основной статье