ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Межфазные явления п коэффициент массопередачи из "Последние достижения в области жидкостной экстракции" Прп обсуждении наблюдений Томсона уже упоминалось, что межфазные явления могут оказывать преимущественное влияние либо на коэффициент массопередачи, либо на поверхность фазового контакта. Первый эффект значителен только в том случае, если глубина фаз существенно больше толщины приведенных пленок, движущихся вместе с поверхностью раздела фаз. Это явление п будет обсуждаться вначале. [c.208] Местные изменения кривизны межфазной поверхности, сопровождающие движение поверхности раздела фаз, в этом случае не влияю г существенно на площадь межфазной поверхности (отдельные случаи, когда межфазная конвекция -может привести к спонтанному эмульгированию, здесь не учитываются). Однако когда глубина одной из фаз, ио крайней мере локально, меньше глубины проникновения движений поверхности раздела фаз, сама межфазная поверхность может изменяться по своим размерам. Это будет обсуждено в разделе Изучение массопередачи . [c.208] Вернуться к основной статье