ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Термодинамические основы учения о фазовом равновесии жидкость—пар из "Азеотропная и экстрактивная ректификация" Многофазные системы называются гетерогенными. [c.8] В процессах ректификации 1приходится иметь дело с гетерогенными системами, состоящими из паровой и одной ил более жидких фаз. [c.8] Свойства, используемые на практике для определения со- стояния, в котором находятся фазы или система, можно разделить на две группы. К первой группе относятся свойства, зависящие от количества вещества, — объем, вес и др. Такие свойства называются емкостными или экстенсивными. Ко второй группе относятся свойства, называемые Интенсивными, — температура, давление, концентрация, удельный вес и др., не зависящие от массы, а только от химической природы вещества. Для описания состояния фазы или системы используются интенсивные свойства. При применении их для определения состояния системы или фазы они называются параметрами состояния. При рассмотрении условий равновесия между жидкостью и паром в качестве параметров состояния обычно принимаются температура, давление и составы фаз. [c.8] Вернуться к основной статье