ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Липиды и жирные кислоты с длинными углеводородными цепями из "Справочник биохимии" Замечание. Жирорастворимые витамины, каротиноиды, стероидные гормоны и жирные кислоты с числом атомов углерода, меньшим 8, включены в другие разделы. [c.142] Номенклатура липидов приведена в работах [EJB 2, 127 (1967) BJ 105, 897 (1967) BJ 171, 21 (1978)]. [c.142] Раств-сть н.р. Н2О р. H I3, ац., эф. /и/1а /с-Изомер присутствует в сливочном масле, мясном жире цис -в лииидах многих бактерий. [c.142] Образуют агрегаты (мицеллы) в водн. раств. Эта группа лшшдов присутствует в мозге, селезенке и эритроцитах. [c.143] Я -остатки жирных кислот. [c.144] Холестерин, но без двойной связи. [c.146] Ме-эфир 140 . Раств-сть н.р. HjO, р. раств-ли жирного ряда. Содержится в липидах некоторых бактерий наряду с др. циклопропано-выми жирными кисл., напр, в Е. соИ. Амид (природного препарата) 70 - 72 (синтетического) 79-81. [c.147] Цис г 39. Транс г 61. Раств-сть р. ЕЮН, H I3, ац. Цис бел. иглы. Встречается в жирах морских животных и липидах мозга в природе су-шествует цис-формя. [c.148] Раств-сть свободный липид р. Н О, МеОН, ЕЮН, H I3 соль Na р. HjO, влажный H I3 н.р. МеОН, ац., эф. Соль Na уст. при хранении во влажном H I3 при — 18°С, свободная кисл. медл. разл. Содержится в нервной ткани млекопитающих гл. обр. в виде стеароиларахидоновых производных. Получ. см. [JB 239, 1369 (1964)]. [c.151] Из печени [а] +5,60. Раств-сть р. HjO, H I3, бенз. м. р. МеОН, эф., петр. эф. н.р. 95%-ный EtOH, ац., Et-ацетат. Бел. аморф. тв. в-во. Соль Na крист.. Соль Ва н.р, в Н2О р. в смеси (3 1) H lj-MeOH. Содержится в мембранах большинства растений и животных. [c.152] Вернуться к основной статье