ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Функции и биологическое действие из "Биохимия природных пигментов" Известно несколько примеров окрашивания (обычно в желтый, оранжевый или коричневый цвет) грибов и лишайников нафтохинонами и антрахинонами. Ярко-красная, пурпурная и даже синяя или зеленая окраска некоторых беспозвоночных животных, например морских ежей и ряда близких к ним форм, некоторых криноид (морских лилий), червецов и тлей — наиболее известные примеры проявления пигментных свойств хинонов. Обычно хиноны не являются пигментами высших растений, однако у немногих видов они ответственны за желтую окраску. [c.119] Многие хиноны обладают важными биологическими функциями, которые не зависят от их светопоглощающих свойств. Даже в тех случаях, когда соединение может поглощать свет в видимой части спектра и, следовательно, окрашено, это свойство не используется при функционировании молекул данного вещества. [c.119] Перенос электронов. Возможно, наиболее существенную роль играют изопренилированные молекулы убихинона и менахинона, которые являются дыхательными коферментами в системах переноса электронов у животных, растений и микроорганизмов, а также близкий к ним по строению хинон — пластохинон фотосинтетических систем переноса электронов в хлоропластах (гл. 10). Важным свойством в данном случае является легкость и обратимость восстановления хинонов через семи-хиноновый радикал до гидрохинонов. [c.119] Сложный высший хинон гиперицин (3 37) и близкие к нему соединения обусловливают токсичность растений рода Hyperi um (зверобой) для животных. Гиперицин, по-видимому, действует на животных как фотосенсибилизатор, вызывающий фотоокисление светочувствительных белков. Такое действие может быть причиной воспалений, отеков, а в наиболее тяжелых случаях и гибели животного. [c.120] Вернуться к основной статье