ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Общая картина течения из "Общий курс процессов и аппаратов химической технологии" Время ИХ существования и пройденный ими путь (до смешения с другими ансамблями и остальной массой жидкости) достоверно не фиксируется. Можно считать, что частицы жидкости, относящиеся к одному ансамблю, гидродинамически связаны, движутся единым комком за пределами его существования или пути смешения эта связь утрачивается. [c.152] Из рисунка видно существование двух групп пульсаций крупномасштабных низкочастотных (они характеризуют перемещение жидкостных пакетов в целом) и мелкомасштабных высокочастотных (они относятся к пульсациям более мелких частиц жидкости внутри пакетов). [c.152] В турбулентном ядре перенос импульса осуществляется преимущественно за счет пульсационного движения упомянутых выще неустойчивых ансамблей. Перемещаясь из одной области течения в другую, они стремятся по инерции сохранить свою первоначальную скорость в направлении движения. Смешиваясь с остальной жидкостью, быстрые ансамбли увеличивают ее скорость, медленные — уменьшают. В результате в поперечном сечении турбулентного ядра происходит существенная нивелировка осредненных скоростей в направлении движения потока. Именно в этом проявляется преобладающая роль сил инерции в турбулентных течениях. [c.153] Здесь турбулентная вязкость = р V / не является (в отличие от вязкости ц) только индивидуальным свойством жидкости, а зависит от характеристик ее пульсационного течения. Молекулярная вязкость ц отражает вклад теплового движения молекул в рассеяние (диссипацию) энергии турбулентная вязкость выражает вклад пакетов (ансамблей) при их пульсационном движении. Отдельные молекулы переносят количество движения на длину их свободного пробега турбулентные пульсации — на значительно больщие расстояния, характеризуемые длиной пути смещения /. [c.154] Вернуться к основной статье