ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Органические кислоты, углеводы, пектиновые и минеральные вещества анабазиса из "Алкалоидлар химияси" Как уже было отмечено выше (см. главу IV), А. aphyila, произрастающий в Ташаузской области Туркменской ССР, содержит в 2—2,5 раза больше алкалоидов, чем тот же вид растения нз Южного Казахстана. В связи с этим представлялось интересным изучить и другие важнейшие компоненты в образцах, заготовленных в Туркмении. [c.203] С этой целью Садыков, Отрощенко и Исламов исследовали динамику накопления органических кислот, углеводов и пектиновых веществ в ульдруке. [c.203] Результаты, полученные нами при изучении динамики накопления в А. aphyila органических кислот, в том числе свободных, в зависимости от почвенных условий, приведены в табл. 33. [c.203] Наиболее богатыми по содержанию органических кислот (на протяжении всего вегетационного периода) оказались образцы растений, собранные со слабозасоленных н незасоленных почв, промываемых сбросными водами. [c.204] Относительное (среднее для всех исследованных образцов) содержание свободных кислот в растении различных сроков сбора неодинаково в начале вегетации—20,63% (от суммы органических кислот), в периодбутонизацин—14,78%, в начале цветения—13,99% и в начале созревания—17,10%. [c.204] Повидимому, свободные кислоты являются резервом, необходимым для выполнения определенных функций в жизнедеятельности растения. [c.204] Данные табл. 34 показывают, что на протяжении всего вегетационного периода относительное содержание органических кислот в кустах 10—12-летнего возраста несколько выше, чем в более молодых или в старых растениях. [c.205] Кроме определения содержания суммы органических кислот, нами было изучено накопление щавелевой и лимонной кислот, как наиболее типичных для данного вида анабазиса. [c.205] Содержание щавелевой кислоты, среднее для 28 образцов разных периодов сбора, равно 5,65%, что составляет 60,6% от общей суммы органических кислот. Такое соотношение не является постоянным в течение вегетационного периода до бутонизации количество щавелевой кислоты составляет—66,7%, в период бутонизации—60,6%, в начале цветения—58,5% и в начале созревания—52,1%, т. е. содержание щавелевой кислоты в общем запасе кислот постепенно уменьшается. Результаты изучения содержания щавелевой кислоты приведены в табл. 35. [c.205] Исходя из данных таблиц 33 п 35, нужно отметить, что изменение содержания щавелевой кислоты в основном соответствует количественному изменению суммы органических кислот максимальное содержание суммы органических кислот падает на период бутонизации, тогда как для щавелевой кислоты наблюдается постепенное понижение в период созревания. [c.205] Подобное явление наблюдалось нами при определении содержания органических кислот в А. aphyila. Полученные данные приводятся в табл. 36. [c.206] На основании полученных данных пока трудно установить какую-либо закономерность влияния почвенно-климатических условий на изменение кислотного баланса и, в связи с этим, оценить степень участия кислот в биохимических процессах. Более определенные данные о роли кислот в жизнедеятельности растения можно будет получить лишь в результате полного и всестороннего исследования растения в течение ряда повторяющихся вегетационных периодов. [c.206] Кроме органических кислот, проводилось определение углеводов и пектиновых веществ в ульдруке. [c.207] Углеводный состав растения изучался с подразделением на две группы воднорастворимые и воднонерастворимые. Определение суммы воднорастворимых углеводов проводилось по методу Шмука . Полученные результаты приведены в табл. 37. [c.207] Данные табл. 37 показывают, что содержание воднорастворимых углеводов в растениях, собранных с различных почв, неодинаково и не остается постоянным в течение вегетационного периода. Так, до начала созревания наибольшее количество воднорастворимых углеводов найдено в образцах со слабозасоленных почв, в начале созревания— в растениях с незасоленных почв, промываемых сбросовыми водами. [c.207] Неодинакова динамика изменения воднорастворимых углеводов в кустах разного возраста (табл. 38). Как видно из данных табл. 38. в кастах до 7-летнего возраста минимальное количество углеводов обнаружено в период бутонизации. В кустах 10—12 и 5-летнего возраста запас воднорастворимых углеволов к концу вегетации увеличивается. [c.207] Вернуться к основной статье