ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Упражнения из "Общая химия" Химия—это наука, в которой существует тесная связь между теорией и экспериментом. Основную роль в химии играют теория строения атома и теория химической связи, однако эти темы обсуждаются несколько позже. В этой главе мы рассмотрим несколько методов, относящихся скорее к экспериментальным аспектам химии, а также основные представления, связанные с энергией. [c.18] Будучи экспериментальной наукой, химия достигла своего современного уровня развития главным образом благодаря разработке методов, позволяющих исследовать, что происходит в химических реакциях. Отделение химии от алхимии и разрыв с теорией флогистона произошли тогда, когда были найдены методы измерения малых весовых количеств вещества. Аналитические весы, без которых теперь немыслима ни одна химическая лаборатория, несомненно явились важнейшим инструментом химика. И несмотря на то, что сегодня мы располагаем также гораздо более совершенными приборами, химики по-прежнему заняты главным образом измерениями весов или масс, независимо от того, применяют ли они в своих экспериментах весы или масс-спектрометры. [c.18] Помимо этого, в химии используются приборы, предназначенные для разделения смесей и измерения температуры, давления и множества других физических свойств. Созданы приборы, позволяющие устанавливать, что представляют собой те или иные вещества, а также судить о превращениях веществ в химических реакциях. Поскольку вы встретитесь со многими из них в вашем химическом кабинете, целью настоящей главы является ознакомление с некоторыми из этих приборов. [c.18] Прежде чем перейти к изучению экспериментальных методов химии, следует ввести определение наиболее употребительных понятий и объяснить смысл некоторых химических терминов. Эти термины нередко смущают начинающих изучать химию заимствуя отдельные слова из обычного языка, химики вкладывают в них особый смысл, иногда совершенно не совпадающий с общепринятым. [c.18] Вернуться к основной статье