ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Основные понятия и классификация коллоидных ПАВ из "Курс коллоидной химии" Коллоидные иоверхностно-активные вещества характеризуются, подобно всем поверхностно-активным веществам, малой истинной растворимостью и способностью снижать поверхностное и межфазное натяжение в разбавленных растворах вследствие адсорбции и ориентации молекул иа поверхности раздела. Однако -наряду с этим при некоторой концентрации — критической концентрации м и ц е л л о о б р а 3 о в а н и я (ККМ) — в растворе начинают образовываться агрегаты молекул — мицеллы, вследствие чего общая растворимость ПАВ, обусловленная образованием наряду с истинным также и коллоидного раствора, резко увеличивается, тогда как молекулярная растворимость остается неизменной и равной ККМ. [c.400] Анионные ПАВ диссоциируют в воде, образуя отрицательно заряженные поверхностно-активные ионы. При адсорбции таких ПАВ из раствора на поверхности адсорбируются анионы, в результате чего поверхность приобретает отрицательный заряд. Важнейшими представителями этой группы коллоидных ПАВ являются обычные мыла и соли сульфокислот. [c.401] Обычные иродажныетыла содержат большое количество воды, а часто и примеси различных веществ, особенно электролитов, о чем нельзя забывать при их использовании. Чистые мыла можио выделить из растворов в кристаллическом виде. Кристаллы мыл, как показал рентгенографический анализ, обладают слоистым строением, причем молекулы в бимолекулярных слоях обращены друг к другу неполярными, т. е. углеводородными концами, так, как это показано схематически на рис., XIII, 1. При этом обычно молекулы расположены под определенным углом к плоскости, в которой лежат полярные группы. [c.401] Моющим действием обладают не только соли жирных кислот, но и соли нафтеновых кислот, представляющие собой алицикли-ческие соединения. Эти соли содержатся в мылонафте — продукте, получаемом при очистке керосина и солярового масла. [c.402] Соединения последнего типа в технике называют некалями. [c.402] Поскольку сульфокислоты являются сильными кислотами, не только их соли с одновалентными катионами, но и соли с многовалентными катионами, а также и сами сульфокислоты достаточно хорошо растворимы в воде и образуют водные растворы со всеми характерными свойствами мыльных растворов. Это является важным преимуществом сульфомыл перед обычными мылами, так как позволяет использовать их в жесткой воде и даже в кислой среде. [c.402] Катионные ПАВ, диссоциируя в воде, образуют положительно заряженные поверхностно-активные ионы. Из растворов таких ПАВ поверхностью адсорбируются катионы, вследствие чего она становится положительно заряженной. Во многих случаях это представляет практический интерес. Так, положительно заряженные частицы дисперсной фазы, стабилизованные такими ПАВ, избирательно поглощаются (связываются) из пропиточной ванны отрицательно заряженным растительным волокном гораздо более интенсивно и полно, чем отрицательно заряженные частицы, стабилизованные анионными ПАВ. [c.402] Одновременное присутствие в водном растворе анионных и катионных ПАВ обычно невозможно, так как в таком растворе из большого катиона и большого аниона образуется весьма слабо диссоциирующая соль с большим молекулярным весом, практически нерастворимая в воде. [c.403] Неионогенные ПАВ (НПАВ). Это — вещества, молекулы которых не способны к диссоциации. Дифильные молекулы таких ПАВ обычно состоят из длинной углеводородной, цепочки с несколькими полярными, но неионогенными группами на конце, обуславливающими растворимость этих веществ. Такими группами обычно являются гидроксильные или эфирные группы. [c.403] Мы остановились здесь только на типичных представителях коллоидных ПАВ и мылоподобных веществ. За последние 40— 50 лет химия и технология производства ПАВ очень быстро развивались, и в настоящее время известны уже многие сотни синтетических поверхностно-активных веществ. [c.404] Система ГЛБ является в известной степени формальной, так как она исходит из стехиометрического состава соединения и не -учитывает геометрических особенностей строения его молекул, например, изомерии. Она позволяет определить области ирименения ПАВ, пе характеризуя достаточно полно его эффективность. [c.404] Вернуться к основной статье