ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Корригирующие вещества из "Фармацевтические медико-биологические аспекты лекарств Т.1" Применение консервантов требует особой осторожности и повы-щенного внимания, так как они могут обладать аллергическим, канцерогенным, эмбриотропным и мутагенным действием. Учитывая эти особенности консервантов, а также их большую химическую активность, в настоящее время консерванты применяют только в том случае, если физическими методами и специальными технологическими приемами невозможно предотвратить возможную микробную контаминацию лекарств. [c.286] Консервирование не исключает строгого соблюдения санитарных правил производственного процесса, которые должны способствовать максимальному снижению мрофобной контаминации лекарственных препаратов. Использование консервантов дает юзможность сохранить стерильность лекарственных препаратов или же предельно допустимое число непатогенных микроорганизмов в нестерильных лекарственных формах. При этом необходимо помнить, что их ингибирующее действие на микроорганизмы зависит от многих причин от состава и сюйств лекарственного средства и его компонентов, способов приготовления, упаковки, хранения и др. [c.287] При определении концентрации консерванта необходимо учитывать потерю его активности во времени, которая может происходить за счет его адсорбции элементами тары как в процессе приготовления, так и при хранении. Многие неионогенные ПАВ, присутствуя в лекарственном препарате, могут образовывать комплексы с консервантами, снижая при этом их свободную концентрацию и соответственно уменьшая антимикробное действие. [c.287] Эффективным считается консервант, который обеспечивает гибель 99% бактерий за 3 недели и не увеличивает количество грибов в течение 6 недель. [c.287] Актуальным является поиск новых эффективных консервантов, которые хорошо бы растюрялись в воде, обладая при этом высокой антибактериальной активностью. Такими веществами являются ионогенные ПАВ, из которых наиболее перспективны соли четвертичных аммониевых и пиридиниевых соединений, этоний и др. Они обладают высокой бактерицидной и фунгицидной активностью, эффективны в отношении простейших, вирусов. Однако необходимо помнить, что эта группа соединений имеет и ряд недостатков, затрудняющих их применение в фармации (химическая несовместимость с различными группами веществ, высокая токсичность и раздражающее действие на ткани). [c.288] Рассмотренные нами основные консерванты, используемые в настоящее время для снижения микробной контаминации при произюдстве различных лекарств, представлены в прил. 5. [c.288] помимо общих требований, предъявляются еще и дополнительные прежде всего они должны быть если не полезными, то, по крайней мере, индифферентными для организма должны придавать лекарствам приятный вкус, цвет, запах, хорощо смешиваться с ними, не снижать их активность и стабильность. [c.289] В фармацевтической промьшшенности обычно используют те же корригенты запаха и вкуса, что и в пищеюй. Это могут быть эфирные масла, ароматные юды, ваниль, сахар и сиропы на его основе, а также ряд синтетических и подслапщвающих веществ и ароматизаторов. Следует отметить, что корригирование органолептических свойств лекарственных веществ должно осуществляться только в тех случаях, когда запах и вкус являются неприятными и препятствуют их приему. Не рекомендуется излишнее корригирование вкуса и запаха лекарств. [c.289] При подборе корригирующих веществ следует учитьшать основные положения теории вкуса. Ъсш не учитывать сложные комбинации вкусовых и обонятельных ощущений, то принято различать четыре основных вкуса кислый, соленый, горький, сладкий. Физическое ощущение кислого и соленого вкуса можно объяснить взаимодействием ионов с вкусовыми рецепторами. Хлорвд, бромид, иодид натрия, хлориды калия и аммония имеют соленый вкус, который обусловлен взаимодействием катиона и аниона полностью диссоциированной соли с рецепторами (чисто соленым вкусом обладает только хлорид натрия). Бромид 1 лия и иодид аммония обладают горько-соленым вкусом, а сопи более тяжелых металлов I группы имеют преимущественно горький вкус. [c.289] Адаптация (понижение вкусовой чувствительности) к сладким и соленым веществам происходит у человека быстрее, чем к горьким и кислым, причем горькие вещества вызывают отрицательные реакции, а сладкие — положительные. Поэтому последние в наибольшей степени подавляют неприятные вкусовые ощущения, что и является целью применения корригентов вкуса при производстве лекарств. [c.290] Необходимо отметить, что все подслащивающие вещества различаются по характеру вкуса, интенсивности сладости. За стандарт сладости принята сахароза, а степень сладости подслащивающего вещества определяют, сравнивая его растюр с раствором сахарозы. [c.290] Все применяемые в фармацевтической промьшшенности подслащивающие вещества можно изделить на две группы природного происхождения и синтетические. [c.290] Другим нетоксическим подслащивающим веществом, обладающим сахароподобным вкусом, но с пониженной степенью сладости, является декстрат — продукт полимеризации глюкозы, используемый в качестве сиропообразующего вещества. Больными переносится гораздо лучще, чем сорбит. [c.290] Вернуться к основной статье