ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Кондуктометрия из "Физическая и коллоидная химия" На измерении электропроводности растворов o HO-i ван кондуктометрический метод анализа (кондуктометрия). В аналитической химии большое примене- ние имеет кондуктометрическое титрование. По это- му методу точку эквивалентности фиксируют по резкому изменению электропроводности исследуемого раствора в ходе его титрования. Этот метод особенно удобен при титровании окрашенных или мутных растворов, в которых трудно заметить изменение окраски индикатора. [c.127] При постепенном прибавлении раствора КОН к кислоте ионы Н+ в растворе заменяются менее подвижными ионами К+ и электропроводность раствора уменьшается. В конечной точке титрования она наименьшая. При дальнейшем введении щелочи после завершения реакции нейтрализации в растворе начинают накапливаться ионы 0Н и электропроводность резко возрастает, так как ионы ОН имеют большую подвижность. На практике раствор щелочи вводят в исследуемый раствор кислоты порциями, по нескольку миллилитров, и после перемешивания раствора измеряют его электропроводность. По результатам анализа строят график зависимости электропроводности от объема прибавляемого раствора ще лочи (рис. 44,а). Абсцисса точки пересечения двух прямых соответствует конечной точке титрования. [c.127] Образующийся в результате реакции хлорид серебра выпадает в осадок, а так как подвижности ионов С1 и- ионов N63 близки, то замена одного иона другим мало влияет на электропроводность. После достижения точки эквивалентности, когда все ионы С1 будут удалены из раствора, последующее прибавление раствора AgNOз вызывает повышение общего содержания ионов в растворе и электропро-, водность раствора увеличится (рис. 45). [c.128] Методы анализа, основанные на измерении элект- ропроводности, широко применяются для технохими- ческого контроля в пищевых производствах, в том числе в сахарном производстве. Растворы сахарозы не проводят электрический ток и их электропроводность зависит от содержания в растворе других веществ, в частности, солей. На кондуктометрическом анализе солей основано определение золы в диффузионных соках, уваренных сиропах, сахарном песке и патоке. [c.128] Кондуктометрический метод используется для опч ределения влажности зерна. Определенное количество зерна помещают между двумя электродами и измеряют его электропроводность. Влажное зерно обладает высокой электропроводностью, чем меньше влаги в зерне, тем ниже его электропроводность. Для каждого вида зерна заранее определяют зависимость между содержанием влаги и электропроводностью. Метод очень удобен, позволяет быстро прО водить анализ, но точность его не очень высока. [c.129] Вернуться к основной статье