ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Технологический режим и обслуживание аппаратов из "Технология содопродуктов" Основным показателем эффективности процесса разложения технического бикарбоната натрия в растворе является высокая степень декарбонизации. Вместе с тем концентрация двуокиси углерода в газе, отходящем из де сарбонатора, должна быть возможно более высокой, что связано с последующим использованием углекислого газа для карбонизации. Аммиак, выделяющийся из аммиачных солей при декарбонизации, в процессе охлаждения и промывки газа декарбонатора абсорбируется слабой жидкостью и также используется в производстве соды. [c.149] При использовании содового раствора для производства пищевого бикарбоната натрия требуется более низкая степень декарбонизации, что обусловлено особенностями технологии этого производства. Для получения осветленного содового раствора, качество которого обеспечивает выпуск бикарбоната натрия, соответствующего ГОСТ 2156—68, достаточна степень декарбонизации 73—76%. [c.150] Состав готового содового раствора, н. д. [c.150] При получении содового раствора для обоих производств одновременно (в общем декарбонаторе) раствор для пищевого бикарбоната натрия отбирают из средней части аппарата. [c.150] Регулирование работы декарбонатора основано главным образом на точном дозировании бикарбонатной суспензии и пара. Подаваемая суспензия должна иметь возможно более равномерный состав в соответствии с установленными нормами технологического режима. Соответственно этим нормам поддерживаются и остальные показатели процесса (давление пара, температура и др.). [c.150] При аварийных отключениях электроэнергии или пара необходимо немедленно принять меры, указанные в производственных инструкциях. В основном они сводятся к выключению электродвигателей, перекрытию запорной арматуры на коммуникациях, прекращению загрузки бикарбоната в бак для бикарбонатной суспензии. Для предотвращения возможности оседания бикарбоната необходимо перейти на ручное проворачивание мешалки в баке для бикарбонатной суспензии. При длительных остановках следует также перекачивать раствор из декарбонатора в предназначенную для этого емкость, а при необходимости — размывать струей жидкости бикарбонат, отлагающийся на стенках декарбонатора. [c.151] Вернуться к основной статье