ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Осаждение белка спиртом из "Практикум по биологической химии" В микрохимической пробирке смешивают 1 каплю раствора белка и 1 каплю раствора хлористого натрия. Добавляют 4—5 капель этилового спирта — постепенно образуется осадок белка. [c.66] Вернуться к основной статье