ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Диаминомонокарбоновые кислоты из "Биохимия сельскохозяйственных растений" Она содержится в белках, а также в свободном состоянии. Количество лизина в различных белках может сильно варьировать, и в некоторых белках (наиример, зеин кукурузы, глиадин пшеницы) его очень мало или нет совсем. [c.198] Содержание азота в аргинине составляет 32,2%, т. е. значительно больше любой другой аминокислоты. Он может, наряду с амидами (аспарагином и глутамином), служить соединением, в виде которого связывается избыток азота, поступающий в растение и не используемый для синтеза белков. При азотном голодании растений большая часть свободного аргинина в растениях распадается, и его азот служит для построения других аминокислот, а затем белков. [c.199] Орнитина в белках нет, но он часто встречается в растениях в свободном состоянии. [c.199] Цитруллин в белках не найден, но часто встречается в свободном состоянии наряду с орнитином. [c.199] Эта кислота содержится в ряде растений только в свободном состоянии. [c.199] И некоторые ее производные. Эта кислота в растениях встречается довольно редко. Она обнаружена в белках ряда бактерий, но в растительных белках не найдена. [c.199] Вернуться к основной статье