ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Растворы и их значение из "Введение в молекулярную теорию растворов" Все встречающиеся в природе сложные химические вещества можно подразделить на два больщих класса химические соединения и растворы. Химические соединения подчиняются закону постоянства состава и закону простых кратных отношений. Растворы не подчиняются этим законам. Состав растворов может в известных пределах изменяться непрерывно. Например, раствор поваренной соли в воде при температуре 20° С может содержать любое количество Na l в пределах от О до 35,85 г на 100 г воды. [c.19] Вместе с тем растворам присущи некоторые особенности, роднящие их с химическими соединениями. Растворы однородны. Любой макроскопический образец раствора, находящегося в состоянии термодинамического равновесия, oб iaдaeт тем же составом, что и вся масса раствора. Это отли ,ет растворы от механических смесей, которые не обладают однородностью. [c.19] В растворах, так же как и в коллоидных системах, могут существовать сложные молекулярные образования—молекулярные рои. Рои молекул в растворах, в отличие от коллоидных частиц, неустойчивы и быстро распадаются на отдельные молекулы. В этом смысле растворы можно назвать молекулярно-дисперсньшп системами. [c.19] Учитывая перечисленные выще основные характерные особенности растворов, следует определить растворы как однородные молекулярно-дисперсные системы, состав которых можно изменять непрерывно в некотором конечном интервале. [c.19] Растворы могут быть жидкими, твердыми и газообразными. В природе и в лабораториях почти все вещества, за редкими исключениями, представляют собой растворы. Даже так называемые химически чистые вещества часто являются концептри-рованными растворами различных изотопов друг в друге. Например, химически чистый хлор—это раствор изотопов СР и СР содержащий 24,6 атомных % СР . [c.19] Растворы приковывают к себе внимание человека с незапамятных времен. Исчезновение солей в воде при растворении и выделение их вновь в результате выпаривания было известно в глубокой древности. Вода—наиболее распространенный и важный для практики растворитель—нередко рассматривалась как первооснова всего существующего. В начале не было ни неба, ни земли окруженную мраком вселенную наполняла первичная вода , утверждали древние египтяне. Та же точка зрения высказывалась до них в Вавилоне и в Индии. Греческий философ Фалес (624—543 гг. до н. э.), воспринявший и развивший это учение, писал все вещи возникли из первичной воды и возвращаются в нее опять все твердое осагрдается из воды . [c.20] В древности процесс накопления знаний протекал медленно, и представление о воде как всеобщем растворителе, первоисточнике всех тел удерживалось вплоть до средних веков. Однако ностепенно выяснилось, что существуют кислые воды , которые мы теперь называем кислотами,— щелочные воды , известные теперь под именем щелочей, огненная вода , или спирт,—короче говоря, было установлено, что существует не одна вода, а по крайней мере несколько сортов жидких тел, напоминающих по некоторым своим свойствам воду. С течением времени на основании опыта было установлено, что ни одна из этих жидкостей, включая и воду, не является универсальным растворителем. [c.20] Среди твердых растворов или сплавов наиболее широкое применение нашли сплавы металлов. Древнейшим из сплавов, которым научился пользоваться человек, была бронза—сплав меди и олова. Роль бронзы и других металлических сплавов в развитии производительных сил человеческого общества характеризуется, в частности, тем, что различают бронзовый век и железный век , каждый из которых представляет собой огромный период, охватывающий несколько тысячелетий. В XX столетии производство металлических сплавов попрежнему остается одной из ведущих отраслей промышленности. [c.20] В биологии и медицине задача исследования и объяснения свойств растворов диктуется необходимостью изучения процессов жизнедеятельности ншвотных и растительных организмов. В геологии проблема генезиса рудных месторождений—это в значительной мере проблема теории раствороз. [c.21] Можно сказать, что теперь вряд ли найдется такая область естествознания, которая в той или иной мере не пользовалась бы результатами, достигнутыми учением о растворах. Р1 наоборот, учение о растворах непрерывно обогащается методами и приемами исследования, выработанными в других разделах естествознания. В этом находит одно из отражений всеобщая взаимосвязь процессов, протекающих в природе. [c.21] Вернуться к основной статье