ПОИСК Статьи Рисунки Таблицы Тепло- и массообмен в процессе сушки в кипящем слое из "Сушка в кипящем слое" Условия тепло- и массообмена в процессе сушки в кипящем слое могут значительно изменяться в зависимости от свойств высушиваемого материала и режима сушки. [c.58] При сушке, идущей в основном только в периоде постоянной скорости, процесс определяется количеством подведенного тепла и скорость его рассчитывается из балансовых уравнений. Когда процесс сушки идет преимущественно в периоде падающей скорости, то скорость процесса для данного материала в основном зависит от температуры материала и его влажности и почти не изменяется с изменением относительной влажности и скорости сушильного агента. [c.58] Для расчета такого процесса необходимо знание коэффициентов, характеризующих скорость передачи тепла между потоком газа и потоком вещества. [c.58] Классическое разделение процессов тепло- и массообмена на стационарные (установившиеся) и нестационарные (неустановившиеся) применительно к процессу сушки нуждается в некотором уточнении. Действительно, если процесс сушки в кипящем слое идет непрерывно, то для слоя в целом можно сказать, что процесс идет в стационарных условиях, т. е. при установившемся режиме. Но, рассматривая отдельно взятую частицу влажного материала в условиях непрерывного ведения процесса, т. е. при непрерывной подаче влажного материала и непрерывной выгрузке сухого продукта, следует иметь в виду, что такая частица, находясь определенное время в аппарате, непрерывно изменяет в своем объеме влагосодержание и температуру, что является типичным для нестационарных процессов. [c.58] Вернуться к основной статье